水曜日はボランティア作業日 ～台風のあとかたづけ～

暑い日が続く　9月11日（水）
山田川自然の里で　ボランティア活動が
行われました

「暑い～」


いやいや　暑さを吹き飛ばして
大きな竹を　運びましょう！

　　週末に　棚田の稲刈りがあるのです　

　　　稲を干すための竹を　何本も切り出して運びます


台風の被害は、
棚田にはほとんどなくて、ほっと一安心です
稲刈りが無事にできるだけでも、
感謝です

　　とはいえ、山田川は　相変わらず増水中　（渡れません）

　　おひさま畑の野菜の支え棒は、折れてしまいました

　　立て直して、倒れたピーマンを起こしてあげて・・・

　　それから、毎週恒例の　「ホオズキカメムシ退治」

　　とらないと、ピーマンさんが弱ってしまうのです　　「ごめんね」

　　こっちも、倒れてます～　　

　　　　

　　「この辺でいい？」　　「うん」　　立て直して補強します

　　小さな人が収穫しやすいように、棚の高さを低めにして

　　インゲンさんも　うれしそう　♪　　


その後も、
オクラや、モロヘイヤや、トマトを
整えたり
草取りをしたりして
汗びっしょりになって　頑張りました

　　最後は、打ち合わせをしながら　一服タイムです


蒸し暑くて
立っているだけでも、汗がぽたぽた落ちるような
お天気でしたが
たくさんの作業を終えることができました
ありがとうございました！


午後からは、案山子づくりにいきまーす！！
  

わんぱくおやつ

今回の　わんぱくおやつは
夏にぴったり　サーターアンダギーです

プレーンタイプと
ヨモギの入ったものの2種類です

作り方を教えて！というリクエストが多かったので
レシピを載せておきますね
とっても簡単にできるので
おうちでもぜひ　作ってみてください


【サーターアンダーギー】　　10個分

材料：　小麦粉　１６０ｇ
　　　　　砂糖　　　８０ｇ
　　　　　ベーキングパウダー　小さじ２/３
　　　　　卵　　　1個
　　　　　サラダ油　小さじ１
　　　　　サラダ油（あげ油）　適量

作り方：

①ボウルに卵を入れてとき、サラダ油小さじ１を入れる

②小麦粉とベーキングパウダーを入れて、さっくりまぜる

③生地を10等分して、ピンポン玉くらいにまるめる
　（手に油をつけて丸めると、うまくいきます）

④160度前後の低めの油で、ゆっくり揚げる
　（あまり触らずにいると、じぶんでくるんとひっくり返ります）

　　ぷかぷか浮いてきました～

　　揚げたてもおいしいし、冷めてもおいしいです

　　これは、里山のヨモギ入り！


お砂糖を、黒糖に変えたり
かぼちゃ味や、サツマイモ味も　おいしいですよ

暑い沖縄のお菓子を食べて
暑い残暑を　乗りきしましょう！