わんぱくおやつ

今回の　わんぱくおやつは
夏にぴったり　サーターアンダギーです

プレーンタイプと
ヨモギの入ったものの2種類です

作り方を教えて！というリクエストが多かったので
レシピを載せておきますね
とっても簡単にできるので
おうちでもぜひ　作ってみてください


【サーターアンダーギー】　　10個分

材料：　小麦粉　１６０ｇ
　　　　　砂糖　　　８０ｇ
　　　　　ベーキングパウダー　小さじ２/３
　　　　　卵　　　1個
　　　　　サラダ油　小さじ１
　　　　　サラダ油（あげ油）　適量

作り方：

①ボウルに卵を入れてとき、サラダ油小さじ１を入れる

②小麦粉とベーキングパウダーを入れて、さっくりまぜる

③生地を10等分して、ピンポン玉くらいにまるめる
　（手に油をつけて丸めると、うまくいきます）

④160度前後の低めの油で、ゆっくり揚げる
　（あまり触らずにいると、じぶんでくるんとひっくり返ります）

　　ぷかぷか浮いてきました～

　　揚げたてもおいしいし、冷めてもおいしいです

　　これは、里山のヨモギ入り！


お砂糖を、黒糖に変えたり
かぼちゃ味や、サツマイモ味も　おいしいですよ

暑い沖縄のお菓子を食べて
暑い残暑を　乗りきしましょう！