どろんこおやつ レシピ ～ステンドグラスクッキー～

どろんこおやつで　大好評だったステンドグラスクッキー
「どうやって作るの？」
と、みんな興味津々でした

今日はクリスマス☆
ぜひ、お子様と一緒に作って見てはいかがでしょう？



　　　　森のステンドグラスクッキー

☆今回は、卵・バターなしのレシピです
アレルギーの心配のない方は、バターや卵をいれてクッキー生地をつくると、よりしっとりします

【材料】　6個分　
　　　（直径７．５ｃｍのタルト型に５ｃｍの星形を抜く）

・小麦粉　１００ｇ
・砂糖　　　３０ｇ
・塩　　　ひとつまみ
・サラダ油　大３
・豆乳　　　大２
・飴（色つきのもの）　６こ

【作り方】
１、小麦粉、砂糖、塩をよく混ぜる
２、サラダ油を入れて、よく混ぜる。そぼろ状になる。
３、豆乳を入れてよく混ぜて、ひとまとめにする
４、均等な厚さに伸ばして、タルト型で抜き、クッキングシートの上に乗せる
５、シートの上に乗せてから、星形を抜く　→ポイント！
６、残った生地を合わせて、同じ作業を繰り返す

７、180度に温めたオーブンで、10分焼く

８、オーブンから出して、飴をひとつずつ入れて

９、さらに5分焼き、飴がとけたらできあがり


　ここで、目を離すと飴が焦げることがあります→ポイントその２！


もうすこし、小さなクッキーで作る場合は、
抜いた穴のスペースに対して、飴が多すぎ場合があります
その時は、
小袋に入った状態で、飴をカナヅチなどでたたいて砕き、
適当にぱらぱらと入れるか、
最初から、小さめの飴（キューブのやつなど）を使うとうまくいきます


みなさま
素敵なクリスマスを　お過ごしくださいね！