わんぱくおやつ
今回の わんぱくおやつは
夏にぴったり サーターアンダギーです
プレーンタイプと
ヨモギの入ったものの2種類です
作り方を教えて！というリクエストが多かったので
レシピを載せておきますね
とっても簡単にできるので
おうちでもぜひ 作ってみてください
【サーターアンダーギー】 10個分
材料： 小麦粉 １６０ｇ
砂糖 ８０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ２/３
卵 1個
サラダ油 小さじ１
サラダ油（あげ油） 適量
作り方：
①ボウルに卵を入れてとき、サラダ油小さじ１を入れる
②小麦粉とベーキングパウダーを入れて、さっくりまぜる
③生地を10等分して、ピンポン玉くらいにまるめる
（手に油をつけて丸めると、うまくいきます）
④160度前後の低めの油で、ゆっくり揚げる
（あまり触らずにいると、じぶんでくるんとひっくり返ります）
ぷかぷか浮いてきました～
揚げたてもおいしいし、冷めてもおいしいです
これは、里山のヨモギ入り！
お砂糖を、黒糖に変えたり
かぼちゃ味や、サツマイモ味も おいしいですよ
暑い沖縄のお菓子を食べて
暑い残暑を 乗りきしましょう！
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