おひさまおやつ
みんなが 楽しみにしている おひさまおやつ
里山の恵みをいただいたり、
畑でとれた無農薬の野菜をとりいれたり、
季節感あふれる おやつを心がけています
もちろん、アレルギーにも配慮して
なんども試作して スタッフさんが手作りしています
今回のおやつは・・・
里山のヨモギが入った
可愛いかえるのクッキーです
「おやつを どうぞ」 「わぁ」
おかあさんと一緒に なかよくおやつ
ごきげん 笑顔！
ぜひ、おうちでも 作ってみてくださいね
丸めるところは、お子様と一緒でも 楽しく作れます
ヨモギがない場合は、白黒（ココア）でパンダもできます
けろけーろ ♪
カエルクッキーの作り方
【材料】 24個分
・小麦粉 ２００ｇ
・バター ８０ｇ
・さとう ８０ｇ
・ベーキングパウダー 小さじ１
・牛乳 小さじ1～４
・よもぎ ゆでて刻んだもの ２０ｇ くらい
・抹茶 小さじ１．５
・チョコペン 1本
【作り方】
１、室温でやわらかくしたバターと、砂糖を混ぜ合わせる
２、小麦粉、ベーキングパウダー、抹茶を合わせてふるいにかける
３、１に２を入れて、さらにヨモギを入れ、混ぜる
４、そこへ牛乳をいれて固さを調節し、ひとまとまりになったらラップに包んで冷蔵庫で冷やす
５、４を24等分する（腕の見せ所です）
６、24等分した一塊を、耳二つ、顔一つに分けてまるめ、形をつくる
★目の部分をつけるとき、ぽろんと落ちないように、指を使い、裏側の目の生地を伸ばして顔の部分にくっつけておく
７、クッキングシートの上に並べて、150度のオーブンで15分焼く
★様子をみて、さらに追加で1分半焼いて、さます
低い温度で焼くと きれいな緑色になります
８．冷めたら、湯煎しておいたチョコペンで顔を描く
いろんな お顔を描くと 楽しいですよ
里山のおやつで ゆっくりゆっくり 大きくなってね
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